اگر تولید کننده ای هستید که محصول شما برای ماندگاری و عدم فاسد شدن نیاز به محیط سرد و یا فریز شدن دارد، مطمئنا سردخانه ها بهترین گزینه برای شما به حساب می آیند. تیم تاسیسات مهر در کرج با بهترین طراحی و ساخت و اجرای سردخانه ها خدمات ویژه ای به تولیدکنندگان عزیز ارائه می دهد. طراحی سردخانه ها که با یک سیستم جدید انجام می شود شامل یک سیستم با پیچیدگی فراوان هستند که یکی از دغدغه های دارندگان این سردخانه ها که مواد اولیه و یا محصول نهایی خود را در آن ها نگهداری می کنند این است که مبادا دمای سردخانه دچار مشکل شده و یا به قدری بالا یا پایین رود که موجب فاسد شدن محصول و یا آسیب به بافت محصول شود. بدین منظور بهترین پیشنهاد برای رفع این نگرانی دارندگان سردخانه ها این است که با سرویس دهی مناسب سردخانه ها به صورت دوره ای از به وجود آمدن مشکل برای آن ها جلوگیری شود.
09353202081 | 09127010229
ویژگی سردخانه ها
دما: دما رکن اصلی یک سردخانه است. نگهداری محصول در یک دمای معین و ثابت نگهداشتن دمای تعیین شده در آن از وظایف اصلی سردخانه ها است. برای حفظ کیفیت و جلوگیری از تغییرات نامطلوب در محصول، سردخانه ها از دمای کنترل شده ای برای نگهداری از محصولات استفاده می کنند.
رطوبت نسبی: رطوبت نسبی اهمیت زیادی در حفظ کیفیت محصول و ماندگاری بالای آن دارد. اگر این رطوبت نسبی در محیط زیاد شود مانند قطره های آب بر روی محصولات نمایان خواهد شد که نهایتا با به وجود آمدن کپک موجب فاسدی در محصول می شود.
نور: محیط سردخانه ها نباید در معرض مستقیم نور خورشید باشند زیرا اثر نامطلوبی بر این انبار های مواد غذایی دارد.
انواع سردخانه ها
از انواع مختلف سردخانه ها می توان از موارد زیر نام برد:
یخچال فریزر خانگی
یخچال فریزی دارای ویترین که مخصوص فروشگاه هاست
سردخانه های تجاری که در فروشگاه ها و رستوران های بزرگ کاربرد دارند.
سردخانه های صنعتی در حجم و اندازه های بزرگ برای نگهداری و فریز کردن مواد
چرا سردخانه ها باید سرویس شوند
از آنجا که سردخانه ها همانند دیگر وسایل ساخت بشر ممکن است دچار مشکلاتی شوند که ساختار آن را مختل کرده و دارندگان آن را به دردسر و ضرر بیاندازند بهتر است با سرویس کردن به موقع سردخانه ها از بروز مشکل جلوگیری نماییم. زیرا ممکن است این مشکل پیش بیاید که با خارج شدن سیستم سردخانه از کنترل و بالا و پایین شدن دمای آن سبب خراب شدن محصول و یا فاسد شدن آن شده و هزینه های جبران ناپذیری را برای دارندگان و تولیدکنندگان به همراه داشته باشد. بدن منظور با تعمیر و نگهداری به موقع و دوره ای سردخانه می توان به خوبی از این سیستم برودتی محافظت نمود.
سردخانه ها و کاربرد های آن ها
از سردخانه ها می توانید برای نگهداری محصول خود در زمینه های کشاورزی، باغداری، رستوران و فروشگاه های خود استفاده نمایید. از محصولات قابل نگهداری در این سردخانه ها می توان سبزیجات، گوشت، میوه، صیفی جات، مواد لبنی، گل و گیاه و دارو و... را نام برد.